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Libro. COCINA PAÍS POR PAÍS. PORTUGAL. Autor: IGNACIO MEDINA. Recetas de cocina de Portugal.


Libro. COCINA PAÍS POR PAÍS. PORTUGAL.

Una cuidada selección de recetas de la Cocina Portuguesa.

Autor: IGNACIO MEDINA.

Datos del libro:

ISBN: 84-9815-066-3
Editorial: El País
Año: 2005
Estado de conservación: Muy Bien. Nuevo.
Encuadernación: Cartoné.
Páginas: 58.
Tamaño: 15x15,5
Ilustrado con fotografías en color.
Texto en dos columnas.


Precio: 2,99 Euros.


La grandeza del viejo imperio.

Quiere el tópico que la cocina portuguesa sea un monumente al bacalao. Y no le falta razón, porque no hay un país en el mundo, ni siquiera entre los productores de salazones, que iguale el número y la variedad de recetas que se aplican a esta especie de pez fósil redivivo.

Pero la cocina de portuagl es mucho más que eso. Son el resultado de un intenso viaje de búsqueda a lo largo del mundo y de la historia...

ESTE ES EL LIBRO QUE TE ENVIAREMOS





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