Libro. COCINA PAÍS POR PAÍS. ESPAÑA (I) . Autor: IGNACIO MEDINA. Recetas de cocina de España.

 Libro. COCINA PAÍS POR PAÍS. ESPAÑA (I).

Una cuidada selección de recetas de la Cocina ESPAÑOLA.

Cocina del Cantábrico. Asturias. Cantabria. Galicia. País Vasco.

Autor: IGNACIO MEDINA.

Datos del libro:

ISBN: 84-9815-072-8
Editorial: El País
Año: 2005
Estado de conservación: Muy Bien. Nuevo.
Encuadernación: Cartoné.
Páginas: 58.
Tamaño: 15x15,5
Ilustrado con fotografías en color.
Texto en dos columnas.


Precio: 2,99 Euros.

Una cocina en verde y azul.

Asturias, Cantabria, Galicia y el País Vasco reunidos en un libro que se asoma a una manera de entender la cocina como un instrumento capaz de conciliar el explendor de las especies marinas del Cantábrico y el aire familiar y cotidiano que se respira en los fogones de las montañas y los valles que protegen la linea costera.

La despensa que se nutre de los productos de siempre, adoptando el aire humilde de las cocinas forjadas en la lucha del ser humano por la supervivencia y en el delicado equilibrio entre éste y la tierra.

ESTE ES EL LIBRO QUE TE ENVIAREMOS