Libro: RECETARIO COCINA CHINA.
Autor: Miguel Shiao.
Tema: Recetas de comida china.
Año de publicación: 6ª edición 1987.
Páginas: 115.
Encuadernación: Tapa blanda con ilustración editorial.
Medidas 17 x 10,5 cm.
ISBN: 84-400-9553-8.
Peso 80 gramos.
Colección 'Colección Extremo Oriente', numero coleccion(1)
Estado del libro: Bueno y completo. En muy buen estado. Sin nombres, roturas ni subrayados. Algo tostado por el paso del tiempo.
Libro antiguo pero muy completo de recetas de sopas, arroz, pasta, huevos, vegetales, pescado, marisco, carne, aves y postres.
Precio 4,99 euros.
Propietario de restaurantes y tiendas de objetos orientales, es traductor e intérprete oficial del Gobierno.
Para facilitar la labor de este libro, hemos tenido en cuenta que algunos restaurantes chinos sirven frecuentemente en España, ya que así los aficionados a la comida china o lectores de este librito podrán facilmente saborear algunos platos de este recetario en un restaurante chino del lugar de su residencia.
Como el arte de cocinar no es una tarea que se reduzca a la pura teoria de los libros, sino más bien a las prácticas de la cocina, verlos y comprobarlos servirá para su posterior confección.
Entradas, sopas, arroz y pasta, huevos, vegetales, pescado y marisco, carne, aves, y postres, son las recetas que vas a encontrar en este magnifico recetario.
ESTE ES EL LIBRO QUE TE ENVIAREMOS
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