Libro. COCINA PAÍS POR PAÍS. MÉXICO. Autor. IGNACIO MEDINA.

 

Libro. COCINA PAÍS POR PAÍS. MÉXICO.

Una cuidada selección de recetas de la Cocina Mexicana.

Autor: IGNACIO MEDINA.

Datos del libro:

ISBN: 84-9815-047-7

Editorial: El País

Año: 2005
Estado de conservación: Muy Bien. Nuevo.
Encuadernación: Cartoné
Tamaño: 15x15,5
Ilustrado con fotografías en color. 

Texto en dos columnas. 

Precio: 1,99 Euros.

La cocina que cambió la forma de comer en Europa.

No solo de Nachos, Guacamoles y Burritos vive la cocina Mexicana. Todo lo contrario. No es fácil encontrar una cocina tan variada y sugerente. 

México mostró a los primeros españoles que arrivaron a sus tierras, una despensa absolutamente novedosa. El tomate, el pimiento, el chocolate, las judias, la calabaza, el maíz, el cacao, el pavo... eran productos desconocidos en el Viejo Mundo, y desde entonces han pasado a ocupar un lugar de honor en nuestros hábitos culinarios. Otro tanto habría que decir, aunque en sentido inverso del cerdo, el pollo, el cordero, a ternera o las naranjas, productos llevados por los españoles al Nuevo Mundo...

ESTE ES EL LIBRO QUE TE ENVIAREMOS